Tiến Sĩ DAVID CLARK - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ (NMNI-USA)
David Clark sở hữu bề dày nghiên cứu khoa học và trình độ chuyên môn cao trong ngành. Với hơn 30 năm kinh nghiệm điều hành tại các tập đoàn sữa hàng đầu thế giới và sở hữu hơn 100 công bố khoa học, ông hiện đang dẫn dắt Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ (NMNI-USA) đưa những chuẩn mực dinh dưỡng quốc tế đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
Quá trình công tác
- 2023 - nay: Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ (NMNI-USA)
- 2010 - 2022: Nhà sáng lập/Giám đốc điều hành Consulting LLC
- 2007 - 2010: Chủ tịch DMV USA L.P./Friesland Foods U.S.A. Inc
- 2007 - 2008: Giám đốc, BL Nutritionals, DMV International, U.S.A
- 2001 - 2006: Giám đốc R&D/QA Group Industrial Products, Campina, NL
- 1999 - 2001: Giám đốc kỹ thuật, DMV Nutritionals, U.S.A
- 1996 - 1999: Trưởng phòng, Nghiên cứu và Phân tích, DMV International Nutritionals
- 1992 - 1995: Trưởng bộ phận Sinh lý học, Viện Nghiên cứu Thực phẩm, UK
Học vấn Và Danh hiệu
- Tốt nghiệp Tiến sĩ tại Viện Nghiên cứu Y khoa Hoàng gia Anh (Vương quốc Anh).
- Được Hội Hoàng gia Vương quốc Anh trao tặng Huy chương Hóa học cho các công trình nghiên cứu tiên phong về thực phẩm.
Kinh nghiệm quản trị toàn cầu
- Hơn 30 năm kinh nghiệm nghiên cứu và điều hành tại các tập đoàn sữa lớn nhất thế giới ở Hoa Kỳ và Châu Âu.
- Nguyên Giám đốc khu vực Châu Mỹ của FrieslandCampina Domo - tập đoàn sữa lớn thứ 4 thế giới.
- Nguyên Trưởng bộ phận Sinh lý học tại Viện Nghiên cứu Thực phẩm (Vương quốc Anh).
Tầm ảnh hưởng quốc tế
- Tác giả của hơn 100 ấn phẩm khoa học và là thành viên Ban biên tập của 4 tạp chí khoa học danh tiếng toàn cầu.
- Cố vấn cấp cao tại Viện Sản phẩm Bơ sữa Hoa Kỳ (ADPI).
Công trình khoa học được công bố
- Infant and Medical Nutrition – American Dairy Products Institute Dairy 360 – From farm, to plant, to table – a comprehensive short course on dairy ingredients, May 8-10, 2019, Chicago.
- Veronique LaGrange & David C. Clark ‘Nutritive and Therapeutic Aspects of Whey Proteins’ in Whey Proteins for Milk to Medicine (eds. H. Deeth & N. Bansal). Academic Press, Elsevier, 2019, pp 549-578.
- Clark, D.C. (2018). Association of Dairy Protein Intake During Pregnancy with Birth Weight. Food and Nutrition Bulletin, 39(2S), S54-S59.
- Prenatal Supplements and Their Role in Reducing Stunting’, Invited lecture at Dairy Nutrition: An Engine for Economic Growth, May 10-11, 2017, Boise, Idaho, USA.
- New Ingredients from Dairy: Applications in Infant and Adult Nutrition’ an invited lecture at the Chinese Dairy Industry Association August 2017 Annual Meeting, Hohhot, China.
- Clark, D. C. (2016). Dairy and Growth, Latest Findings, and Lessons Learned. Food and Nutrition Bulletin, 37(1_suppl), S22-S28.
